Receita: Nhoque

Sabe quando vem aquela visita inesperada na sua casa pra almoçar e você não tem ideia do que fazer? Eis aqui a solução! Você quer fazer um almoço que não pareça tão as pressas assim e precisa ter todos os ingredientes em casa certo? Aqui vai uma dica pra você então <3

Ingredientes:

• 2 caldos de galinha
• 3 xícaras de leite
• 6 colheres de sopa de maionese
• 2 colheres de salsinha picada
• 3 xícaras de farinha de trigo
• sal a gosto

Modo de fazer:
Dissolva o caldo de galinha no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal. Quando começar a ferver e a maionese tiver dissolvido, retire do fogo e coloque toda a farinha de uma vez só. Mexa bem rápido para não empelotar. Volte com a massa ao fogo e mexa por mais 1 ou 2 minutos. Desligue o forno e espere a massa ficar morna até que você posso colocar as mãos. Enfarinhe a mesa e depois coloque a massa sobre ela. Faça rolinhos largos e com a ajuda de uma faca vá cortando. Quando finalizado, encha uma panela com água e um pouco de sal e cozinhe os nhoques. Depois é só colocar em um refratário e colocar o molho por cima. E depois vem a melhor parte, comer hahaha.

Espero que tenham gostado da dica :)
Beijinhos,
Cinthia